Per tanto così, usate lo zucchero....
Secondo voi, a 1 euro riesco a pagarmi le spese?
Il trucco dietro a questo prezzo è molto semplice, si tratta di miele/non miele cinese, fatto entrare in Europa in modo illegale, ossia triangolando le importazioni.
Nulla contro la Cina, ma il miele lì viene fatto in modo molto lontano dal nostro.
Noi alleviamo api e ne raccogliamo il prodotto praticamente finito.
Loro, sottraggono miele immaturo, poco più che nettare vegetale, praticamente acqua e poi aggiungono pollini e altre sostanze minerali artificiali ricreando un prodotto simile al miele...ma non è quello che noi chiamiamo miele e soprattutto non ha le stesse qualità nutritive del nostro miele.
Quindi, la frode sta proprio nel chiamare miele un prodotto che non lo è!
Oltre a ciò, l'indicazione di provenienza è un'altra bugia e quindi una seconda frode.....
Essere consumatori è diventato difficile, questo è un esempio di come bisogna stare in allerta quando si vedono prezzi mooooolto bassi come in questo caso!
I miei clienti lo sanno, sono consumatori attenti e non si fanno fregare...
Altre analisi(2016), ulteriori conferme!
Inferiore al "LOQ" significa che nemmeno la macchina è riuscita a rilevare alcunché nei nostri mieli.
SOLO MIELE, NIENTE ALTRO CHE MIELE, PURAMENTE MIELE NEI NOSTRI MIELI!
Rispettiamo le api, non usiamo chimica, frequentiamo solo posti incontaminati o campagne dove l'intelligenza contadina porta al rispetto dell'agroecosistema e supera l'ottusa fede nel prodotto chimico e nella sua effimera azione......
Cominciano ad arrivare i primi resoconti della produzione di Acacia al Nord:
http://www.apilombardia.it/index.php/notizie/265-buone-premesse-pessimi-risultati
Nota Bene:
Leggete bene sino alla fine....viene ribadita la necessità di aumentare i prezzi al pubblico, in relazione alla pessima annata!!
che disfatta!
Colpa del meteo?
Colpa della varroa?
Colpa della scarsa biodiversità che fa arrancare le nostre famiglie di api?
Sicuramente tutto ciò!
Probabilmente l'assenza di alta pressione nel periodo di fioritura, temperature molto basse anche di giorno, scarsa umidità dell'aria hanno contribuito più di altro a rendere il flusso nettarifero dei fiori di acacia molto basso e l'efficienza del raccolto altrettanto bassa.
Risultato: medie di produzione per alveare dalle nostre parti da 4 kg a 8 kg.
Ora il mercato reagirà con un impennata dei prezzi (http://www.informamiele.it/index.php/produttore/rilevazioni-mensili), altrettanto ci si deve aspettare dalla filiera, ossia un incremento dei prezzi sullo scaffale, che comunque già ora nei supermercati vanno dai 15 euro ai 28 euro al chilo di miele di acacia....
Nota per i rivenditori: il mercato del miele, ossia i prezzi all'ingrosso riflettono l'effettivo andamento delle produzioni stagionali.